Op dit blog vind je recepten in beeldtaal. Elke maandag geef ik kookles aan een school voor speciaal onderwijs. Het recept voor die dag zet ik om in beeldtaal en publiceer ik op zondagavond. Maandag open ik dan mijn blog op het digi-bord en behandel stapsgewijs de lesstof. Dit blog is voornamelijk bedoeld voor ouders en leerlingen, maar ook andere kookjuffen en of meesters kunnen gebruik maken van dit blog. Veel plezier en succes met dit blog!
kookles maandag 24 juni
Vandaag hebben we nog twee kooklessen te gaan, voordat de vakantie begint. De allerlaatste les is gereserveerd voor het schoonmaken van de keuken. Deze maken we elk half jaar samen met de leerlingen grondig schoon. Voor vandaag betekent dat, dat dit de laatste les is waarin we een gerecht maken. Op veler verzoek maken we vandaag een
pizza.
Omdat deze niet echt in het programma paste heb ik hem bewaard als afsluiting. En ja! wat is er nou lekkerder dan een zelfgemaakte pizza. Thuis maak ik de bodem van de pizza met gist, maar uit praktische overwegingen kies ik er voor om te werken met een pak voor pizza-bodem. Dit heeft als voordeel dat er geen rijs-tijd nodig is.
Voor sommige leerlingen kies ik er ook voor om een kant en klare pizzasaus te gebruiken.
recept
Geen opmerkingen:
Een reactie posten